Aripioare lipicioase-delicioase

E clar, frigiderul meu n-a fost mai gol ca azi decat in ziua in care l-am cumparat. Noroc cu Roze si CD ca si-au facut mila de mine si m-au luat cu ei la Auchan ca sa imi refac proviziile. Apropo de Auchan, cred ca era toata lumea acolo! N-am mai vazut asa aglomeratie de la Craciun! Si unde mai pui ca nici n-am gasit o parte din lucrurile pe care le cautam (rodii, ghimbir, verdeturi proaspete). In fine, s-a terminat cu bine si m-am intors cu produse cat sa imi ajunga o saptamana si cu o foame pe care a trebuit sa o pacalesc in masina cu doua gogosi. Asa se face ca am pregatit cele mai bune si lipicioase aripioare in the whole wide world :D.

Ingrediente:

o tavita de aripioare (erau 11 bucati)
6-7 catei de usturoi
2 linguri de cimbru uscat
3 linguri ulei de masline
2 linguri de miere
sucul de la un lime si de la jumatate de lamaie
2 linguri de otet de vin rosu
sare, piper.

Preparare:

Am spalat bine aripioarele, le-am indepartat varful si le-am taiat in jumatati, ca sa fie asa bite-size, mai usor de mancat. Le-am presarat cu sare de mare grunjoasa si piper proaspat macinat si le-am lasat sa stea. Am strivit cateii de usturoi cu latul cutitului (asa se curata mult mai usor), i-am curatat si i-am tocat. Am stors lamaia si limeul, am scos din dulap celelalte ingredinte si am aprins plinta.
Am pus in tigaie uleiul de masline si am adaugat aripioarele. Le-am lasat 2-3 minute pe fiecare parte sa prinda culoare apoi am adaugat usturoiul, cimbrul si otetul si am asteptat un pic sa scada la jumatate. Am turnat apoi zeama de lamaie si mierea, am amestecat un pic, am dat focul mai mic si am lasat sa bolboroseasca sub capac vreo 5 minute. Am luat capacul, am dat focul la maxim si le-am mai lasat pana sosul a devenit gros si lipicios iar aripioarele s-au rumenit usor.
Le-am mancat simple, cu salata verde, si abia am reusit sa mi le dezlipesc de mana si sa ii opresc si Dianei cateva. Pentru ceva atat de ieftin (tavita de aripioare costa cam 7 lei), gustul e grozav.