Duminica in familie

Azi am luat masa in familie, pe indelete. Au fost in vizita Oana si Ciobi, cumnatii mei, si am vrut sa le pregatesc ceva bun-bun de mancare. Pentru ca nu prea ne-am sincronizat si ora intalnirii s-a schimbat de cateva ori intr-un timp foarte scurt, meniul nu a fost cel pe care il alesesem de la inceput  ci unul adaptat si combinat la fata locului.

      A iesit un fel de fusion asa si chiar daca felurile de mancare nu s-au potrivit prea bine intre ele macar au fost foarte apreciate individual.
       Pentru inceput am savurat cate o felie de quiche cu pere, bacon si gorgonzola, pentru ca vazusem mai demult reteta la Chef Chilly si imi placuse foarte tare. Alaturi o salata simpla cu ulei de masline si otet balsamic.

    Felul principal a fost un butter chicken delicios, aromat si usor picant, alaturi de orez basmati simplu. Trebuie sa ii multumesc pentru reteta lui Crazy Mother Cooker, pe care l-am batut la cap de-a lungul timpului cu diverse intrebari despre condimentele folosite.

Dupa ce ne-am mai tras un pic sufletul am savurat si o delicioasa inghetata de martipan cu pricomigdale (vine si reteta curand!), am mai baut cate o bere sau un vin si ne-am jucat un pic cu aparatul de fotografiat.

Eu m-am simtit foarte bine si invitatii mei la fel. Abia astept data viitoare!