Madlene cu caciulita de ciocolata

Dupa cum cred ca s-a vazut deja,sunt un mare fan alrevistei Good Food.Din ultimul numar cred ca am gatit cel putin 10 retete.Stiu ca nu e nici un merit sa reproduci niste retete dintr-o revista si apoi sa te lauzi cu ele pe blog dar asta nu ma impiedica sa va spun ca azi am facut madlene dupa reteta lui Gordon Ramsay,ca au iesit delicioase si ca mi-am permis sa le pun o caciulita de ciocolata,ca tot vine iarna.:D

Ingrediente:

3 oua medii
80 g zahar fin
1 lingura miere
80 g faina
40 g migdale macinate
75 g de unt topit
Preparare:
Se bat ouale cu zaharul si mierea pana se obtine o consistenta usoara si plina de aer.Se adauga faina si migdalele macina si se amesteca bine,apoi untul topit si racit.Se incalzeste cuptorul la 190 grade celsius,se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava speciala,se asaza compozitia cu o lingura si se da la cuptor pentru 10 minute.Eu le-am glazurat cu un amestec de ciocolata,unt si putin lapte.