If you like Pina Coladas...

Atunci cu siguranta va va placea foarte tare si acest sherbet pe care l-am facut zilele trecute, inspirata de acelasi genial David Lebovitz si a lui carte despre inghetate perfecte.

Nu stiu cum se face ca intre timp am vazut filmul Grown Ups si am ramas in cap cu melodia asta, pe care o ascult si o fredonez obsesiv de aseara.

Asadar, pentru un sherbet cu gust de vacanta avem nevoie de:

 Ingrediente:

1 ananas bine copt
200 g zahar(sau mai putin daca ananasul e suficiemt de dulce)
250 ml lapte de cocos
o lingura rom negru
o lingurita suc de lime
Preparare:
Ananasul se curata de coaja si de miezul fibros, se taie cuburi si se face piure in blender. Avem nevoie de 1 litru de suc de ananas astfel obtinut pe care il amestecam apoi cu restul ingredientelor, folosind acelasi blender. Racim apoi compozitia in aparatul de inghetata  si ne bucuram de un desert racoritor si delicios.

If you like Pina Coladas
And getting caught in the rain
If you're not into yoga
If you have half a brain
...i know i do! :P