august 08, 2017

Inghetata vegana de banane si afine

Intrerupem programul de pregatiri de nunta (AMR 12 zile) pentru o reteta super rapida si delicioasa de inghetata, numai buna pe canicula asta. Ca sa nu mai zic ca e vegana, fara zahar, fara smantana. Nu ca ar fi ceva rau in asta!:D
Cred ca multi dintre voi stiu deja reteta asta, dar nu strica sa v-o reamintiti.
Pentru cei care nu o stiu, treaba sta cam asa: cand imi raman banane foarte copate le tai felii, le congelez si le pastrez in pungi din acelea cu fermoar. Pentru reteta de mai jos am folosit afine congelate, dar sunt sigura ca merge foarte bine si cu mure sau zmeura. Sau doar din banane cu o picatura de extract de vanilie. Sau cu putin rom si o lingurita de cacao. Posibilitatile sunt infinite!
Din punctul meu de vedere inghetata asta este cea mai buna daca o mancam imediat dupa ce am preparat-o pentru ca daca o congelam ingheata cam tare si nu mai e asa cremoasa. Cel mai simplu este sa pastram ingredientele la congelator si cand avem chef de inghetata le punem in blender si gata.

Ingrediente
1 portie, timp de preparare 5 minute, foarte usor
1 banana taiata felii, congelata
50 g afine congelate
Preparare
Eu am folosit pentru preparare slow juicerul Panasonic care are un accesoriu special pentru pasat chestii congelate si am fost foarte multumita de rezultat. Daca nu aveti insa acest aparat puneti totul intr-un blender mic si pasati pana obtineti o textura cremoasa.



Cam atat pentru astazi, va las sa va racoriti cu inghetata si ma intorc la listele mele.


                                                                                                               yours truly, icecream lover,
                                                                                                                                    Lavinia 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu