1 Mai... delicios ca asta nu exista

Asa am petrecut noi de 1 Mai:









Au fost diverse fripturici la gratar,ciuperci umplute cu unt aromat cu oregano si cascaval afumat, ardei umpluti cu branza si copti pe gratar(dupa reteta lui Pop),dovlecei si o pasta buna buna de usturoi si rosii coapte care nu apare pe nicaieri pentru ca a mancat-o Vio pe toata.
Si cireasa de pe tort(asa imi place mie sa cred),sau mai bine zis cireasa din biscuit au fost aceste fursecuri cu fulgi de ovaz, ciocolata si cirese confiate



125 g faina
30 g fulgi de ovaz
2 lingurite praf de copt
55 g zahar brun
55 g zahar pudra
1 ou
1 lingurita esenta de vanilie
3 linguri ulei de floarea soarelui
40 g stafide (de mentionat ca eu am facut portie dubla,una cu migdale si alta cu cirese confiate pentru ca nu imi plac stafidele)
85 g ciocolata menaj pastile sau taiata cu cutitul bucati mari
Se preincalzeste cuptorul la 190 C si se tapeteaza cu hartie o tava mare.
Intr-un bol mediu se amesteca faina,fulgii de ovaz, praful de copt si cele doua tipuri de zahar.Intr-un alt bol se bate oul cu esenta de vanilie, apoi se adauga peste prima compozitie,amestecand putin.Se adauga incet uleiul si se amesteca bine pana cand compozitia se desprinde de pe peretii vasului(eu aici am inceput sa folosesc degetele din dotare).Se incorporeaza stafidele sau ciresele taiate bucatele sau nuci sau migdale si ciocolata si se amesteca bine.Se formeaza 12- 15 mingiute din aluat care se aseaza in tava si se coc 10-12 minute pana devin aurii.
Gata.Vio,spor la treaba si la infulecat!